AOP Alsace Gewurztraminer ''Zellenberg'' 2016 blanc - Domaine Eblin Fuchs

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12,00 € TTC

Quantité

Pays	France
Région de Production	Alsace
Appellation	Alsace
Contenance	75cl
Millesime	2016
Couleur	blanc
Typologie de vin	Tranquille
Cépage	Gewurztraminer
Le nez	Fruité et épicé. Très expressif, il présente des arômes intenses de fruits murs ou de fruits exotiques. De prime abord floral (rose) et fruité (mangue, ananas, litchi), épicé (cardamome, cannelle, carvi, gingembre, poivre).
La bouche	En bouche c'est un vin riche, gras, onctueux, d'une belle charpente, subtil et élégant. La garde lui est assuré et lui confère année après année un moelleux inégalable.
Accords mets et vins	Se marie avec des desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques mais également avec la cuisine en sucré/salé, cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne) ainsi que la cuisine asiatique (sushi, sashimis).
Accords mets & vins	plat épicé
Accords mets & vins	plat exotique
Accords mets & vins	dessert
Température de service	8/10°
Domaine	Eblin Fuchs
Vigneron	Christian Eblin
Biologique	Oui
Garde et apogée	attendre entre 2 et 5 ans
Sulfites ajoutés	Oui
SO2 Total mg/litre	52
Certification	Bio
Certification	Biodynamie

Vin blanc d'Alsace