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AOP Alsace Pinot Gris "Cuvée des Seigneurs" 2017 blanc 75cl - Domaine Eblin Fuchs

64 Produits

11,50 € TTC

15,33 € par litre

Pays France
Région de Production Alsace
Appellation Alsace
Contenance 75cl
Millesime 2017
Couleur blanc
Typologie de vin Tranquille
Cépage Pinot Gris
Le nez Une douce rencontre avec un beau panier de fruits: coing, poire William, pêche jaune, et délicates touches miellées.
La robe Jaune or, paille
Accords mets & vins apéritif
Accords mets & vins crustacés et fruits de mer
La bouche Ce Pinot gris se montre franc et typé, ses arômes s'expriment progressivement. Bien structuré il est fait de rondeur et d'une raisonnable fraîcheur. Engourdi par quelque prude jeunesse, il ne révèlera cependant tous ses atouts qu'après un ou deux ans de b
Accords mets et vins Quelques accords consentants : avec une salade folle, des coquilles St Jacques poêlées, un poisson en sauce crémée, les ris de veaux, et les multiples occasions, dès l'apéritif, où un vin trop sec heurterait le palais.
Accords mets & vins poisson en sauce
Température de service 10/12°
Domaine Eblin Fuchs
Vigneron Christian Eblin
Biologique Oui
Garde et apogée A boire dans les 10 ans
Sulfites ajoutés Oui
SO2 Total mg/litre 105
Certification Biodynamie
Certification Bio
Vin blanc d'Alsace

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