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Date de disponibilité:
Pays | France |
Région de Production | Alsace |
Appellation | Pinot Noir |
Contenance | 75cl |
Millesime | 2018 |
Couleur | rouge |
Typologie de vin | Tranquille |
Cépage | Pinot Noir |
Le nez | Le nez nous dévoile des arômes complexes de fruits rouges et sous bois, minéral et torréfié. |
La robe | Sa robe est rubis intense avec des tendances au grenat. |
Accords mets et vins | Tendre et frais, compagnon des charcuteries et viandes rouges, il trouve sa place tout naturellement comme vin passe partout et accompagne tout un repas. Convient avec une quiche lorraine, un baeckeofe! Essayez le avec des côtelettes d'agneau grillées aux |
Accords mets & vins | dessert |
Accords mets & vins | viande rouge |
La bouche | Avec une bouche franche. Un vin avec beaucoup de personnalité. Une longueur en bouche avantageuse. |
Accords mets & vins | fromage |
Accords mets & vins | tarte et quiche |
Accords mets & vins | volaille |
Accords mets & vins | Viande blanche |
Accords mets & vins | charcuterie |
Accords mets & vins | gibier |
Température de service | 14/16° |
Domaine | Eblin Fuchs |
Vigneron | Christian Eblin |
Biologique | Oui |
Garde et apogée | A boire dans les 5 ans |
Sulfites ajoutés | Oui |
SO2 Total mg/litre | 15 |
Certification | Bio |
Certification | Biodynamie |
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