AOP Alsace Riesling "Cuvée des Seigneurs" 2017 blanc 75cl - Domaine Eblin Fuchs

90 Article Produits

10,00 € TTC

13,33 € par litre

Quantité

Pays	France
Région de Production	Alsace
Appellation	Alsace
Contenance	75cl
Millesime	2017
Couleur	blanc
Typologie de vin	Tranquille
Cépage	Riesling
Le nez	Entre les parfums des fleurs du printemps, la bergamote, les écorces d’agrumes, citron pamplemousse
La robe	Le Riesling Zellenberg s’habille d’un luisant or paille
Accords mets & vins	charcuterie
Accords mets & vins	crustacés et fruits de mer
La bouche	L’attaque est franche et rappelle le fruit frais, il est nerveux sur la langue, son acidité est longue et provoque une généreuse salivation car sa virile personnalité accroche résolument au palais.
Accords mets et vins	On l'apprécie avec les entrées , charcuteries, cochonnailles, les fameuses choucroutes ou le Baekaoffa, comme sur un poisson en court bouillon ou un plateau de fruits de mer. Il accompagnera la volaille ou autre viandes blanches
Accords mets & vins	fromage
Température de service	8/10°
Domaine	Eblin Fuchs
Vigneron	Christian Eblin
Biologique	Oui
Garde et apogée	Il est prêt à boire dans sa jeunesse.
Sulfites ajoutés	Oui
SO2 Total mg/litre	55
Certification	Biodynamie
Certification	Bio

Vin blanc d'Alsace.