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AOP Alsace Riesling "Cuvée des Seigneurs" 2017 blanc 75cl - Domaine Eblin Fuchs

90 Produits

10,00 € TTC

13,33 € par litre

Pays France
Région de Production Alsace
Appellation Alsace
Contenance 75cl
Millesime 2017
Couleur blanc
Typologie de vin Tranquille
Cépage Riesling
Le nez Entre les parfums des fleurs du printemps, la bergamote, les écorces d’agrumes, citron pamplemousse
La robe Le Riesling Zellenberg s’habille d’un luisant or paille
Accords mets & vins charcuterie
Accords mets & vins crustacés et fruits de mer
La bouche L’attaque est franche et rappelle le fruit frais, il est nerveux sur la langue, son acidité est longue et provoque une généreuse salivation car sa virile personnalité accroche résolument au palais.
Accords mets et vins On l'apprécie avec les entrées , charcuteries, cochonnailles, les fameuses choucroutes ou le Baekaoffa, comme sur un poisson en court bouillon ou un plateau de fruits de mer. Il accompagnera la volaille ou autre viandes blanches
Accords mets & vins fromage
Température de service 8/10°
Domaine Eblin Fuchs
Vigneron Christian Eblin
Biologique Oui
Garde et apogée Il est prêt à boire dans sa jeunesse.
Sulfites ajoutés Oui
SO2 Total mg/litre 55
Certification Biodynamie
Certification Bio
Vin blanc d'Alsace.

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