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A.O.C. Saumur "Tête d'Ange" 2018 blanc 0.75L - Manoir de la Tête Rouge

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11,67 € TTC

Pays France
Région de Production Vallée de la Loire et Centre
Appellation Saumur
Contenance 75cl
Millesime 2018
Couleur blanc
Typologie de vin Tranquille
Cépage Chenin
Le nez Le nez est sur la fleur blanche, la maturité du chenin est intense, des notes d’agrumes arrivent en final.
La robe Robe jaune paille à reflet vert.
Accords mets & vins apéritif
Accords mets & vins tarte et quiche
Accords mets et vins De belle asperge sauce beurre blanc Une petite Crème de petit pois au lard Un Velouté de champignon Des Oeuf brouillés
La bouche En bouche, beaucoup de gras fait croire à du sucre résiduel mais le vin est sec. L’attaque est net, la longueur n’est pas très importante et la complexité assez simple
Accords mets & vins crustacés et fruits de mer
Température de service 8/10°
Domaine Manoir de la Tête Rouge
Vigneron Guillaume Reynouard
Garde et apogée De bonne garde
Certification Biodynamie
Vin blanc de la région Saumuroise.

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