AOC Saumur ''Tête de Lard'' 2017 rouge 75cl - Manoir de la Tête Rouge

76 Article Produits

14,00 € TTC

Quantité

Pays	France
Région de Production	Vallée de la Loire et Centre
Appellation	Saumur
Contenance	75cl
Millesime	2017
Couleur	rouge
Typologie de vin	Tranquille
Cépage	Cabernet Blanc
Cépage	Cabernet Franc
Le nez	note de sous bois de torréfaction légèrement animal
La robe	Robe rouge Grenat
Accords mets & vins	dessert
Accords mets & vins	viande rouge
Accords mets & vins	charcuterie
Accords mets & vins	gibier
Accords mets et vins	Joue de porc au pains d’épice Hamburger de Black Angus Saucisse de Morteau aux Lentilles Curry Rouge de Bœuf sauce Cacahuète Pièces de Bœuf grillées (poire, paleron, bavette d’aloyau, onglet, araignée…)
Accords mets & vins	volaille
Accords mets & vins	Viande blanche
La bouche	La bouche est soyeuse vive complexe et riche. Les tanins sont présent granuleux sans astringence. La texture est crayeuse et la final est longue.
Accords mets & vins	fromage
Température de service	12/14°
Domaine	Manoir de la Tête Rouge
Vigneron	Guillaume Reynouard
Biologique	Oui
Garde et apogée	Garde longue
Certification	Biodynamie