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AOC Saumur "Tête d'Ange" 2019 blanc 75cl - Manoir de la Tête Rouge

52 Produits

14,00 € TTC

Pays France
Région de Production Vallée de la Loire et Centre
Appellation Saumur
Contenance 75cl
Millesime 2019
Couleur blanc
Typologie de vin Tranquille
Cépage Chenin
Le nez Le nez est sur la fleur blanche, la maturité du chenin est intense, des notes d’agrumes arrivent en final.
La robe Robe jaune paille à reflet vert.
La bouche En bouche, beaucoup de gras fait croire à du sucre résiduel mais le vin est sec. L’attaque est net, la longueur n’est pas très importante et la complexité assez simple
Accords mets & vins crustacés et fruits de mer
Accords mets et vins Accompagnera de belle asperge sauce beurre blanc, une petite Crème de petit pois au lard, un Velouté de champignon ou encore des Oeuf brouillés.
Accords mets & vins apéritif
Accords mets & vins tarte et quiche
Température de service 8/10°
Domaine Manoir de la Tête Rouge
Vigneron Guillaume Reynouard
Garde et apogée De bonne garde
Sulfites ajoutés Non
SO2 Total mg/litre 15
Certification Biodynamie
Vin blanc de la région Saumuroise

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