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IGP Côtes du Tarn ''Soif Art'' 2020 Blanc 75cl - Les Vignals

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7,00 € TTC

9,33 € par litre

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Pays France
Région de Production Sud Ouest
Appellation Côtes du Tarn
Contenance 75cl
Millesime 2020
Couleur blanc
Typologie de vin Tranquille
Cépage Muscadelle
Cépage Sauvignon
Cépage Loin de l'Oeil
Le nez Le nez est fruité et exubérant. Les notes de fleurs d’acacia se mêlent aux effluves de mangue.
La robe La robe est jaune pâle aux reflets argentés.
Accords mets & vins dessert
Accords mets & vins apéritif
Accords mets & vins plat exotique
La bouche L’attaque est vive et franche. Les fruits exotiques explosent au palais. La fin de bouche quant à elle, nous séduit par son ambivalence, entre douceur et fraîcheur, laissant sur le bout de la langue une touche acidulé.
Accords mets & vins fromage
Accords mets et vins En apéritif, sur des fromages de chèvre frais, un dahl de lentilles corail aux petits légumes de saison et pour les plus gourmands… un cheescake à la mangue
Température de service 8/10°
Domaine Château Les Vignals
Vigneron Olivier Jean
Biologique Oui
Garde et apogée 3 ans
Sulfites ajoutés Oui
SO2 Total mg/litre 67
Certification Bio
Un vin frais et élégant, affichant une belle structure. Développe le gras en bouche au fil de l’élevage.

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